Przepisy wielkanocne

Baba muślinowa na Wielkanoc

Baba muślinowa na Wielkanoc

W doniczkach zieleni się owies i rzeżucha. Żonkile rozłożyły się w wazonie. A w kuchni wiosenno-świąteczna krzątanina! Kosz jaj, bakalie, świeże masło. Czekają na swój udział w kulinarnym misterium. (...)

Mazurek orzechowy z karmelem

Mazurek orzechowy z karmelem

Uwielbiam ten czas przedświątecznych wyborów. Niecierpliwie wertowanie przepisów i ustalanie menu to jedne z najrozkoszniejszych chwil.

Michel Moran i blogerzy kulinarni: wielkanocne warsztaty z Kenwood

Michel Moran i blogerzy kulinarni: wielkanocne warsztaty z Kenwood

W kuchni warto czasem „zaszaleć”. To w końcu pewien rodzaj sztuki: eksperymentowanie ze smakami i wyglądem potraw. Te naturalnie kolorowe i ładnie udekorowane wydają się bardziej apetyczne, (...)

Bezglutenowy mazurek kawowy

Bezglutenowy mazurek kawowy

Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez babki lub mazurka. Dbając o swoje zdrowie i dobre samopoczucie, wcale nie trzeba rezygnować ze znanych i lubianych deserów. Warto zaskoczyć całą rodzinę i (...)

7 zasad zdrowych Świąt Wielkanocnych

7 zasad zdrowych Świąt Wielkanocnych

Święta Wielkiej Nocy powinny upłynąć w atmosferze spokoju i wypoczynku. Ci, którzy walczą o doskonałą sylwetkę na lato często jednak obawiają się pokus świątecznych smakołyków i przybrania na wadze, (...)

Mazurek raw na spodzie z orzechów pekan i śliwki kalifornijskiej

Mazurek raw na spodzie z orzechów pekan i śliwki kalifornijskiej

Podążając za modą na zdrowe odżywianie, konsumenci szukają lżejszych, mniej kalorycznych propozycji na wielkanocne dania. Przygotowując świąteczne słodkości, możemy zainspirować się (...)

Jaja szczęśliwe faszerowane awokado i ziołami

Jaja szczęśliwe faszerowane awokado i ziołami

Co było pierwsze, to temat klasyk i jak dotąd żaden filozof nie dał sobie z nim rady ... Możemy się spierać, cytować naukowe opracowania, badania i rozważania - na gruncie filozofii problem jajko czy kura jest (...)

Wydanie drukowane E-Wydanie

Wielkanocna babka herbaciana

Wielkanocna babka herbaciana

Babka herbaciana to dobry pomysł na wielkanocne ciasto. Prosty sposób gwarantuje sukces nawet dla osób, które dopiero stawiają pierwsze kroki w kuchni.

Szkocki przepis na jajka

Szkocki przepis na jajka

Wielkanocne menu nie obeszłoby się bez jajek. Jak je przyrządzić, aby zaskoczyć domowników w te święta? Oto przepis na szkockie jajka z cebulowym reliszem.

Colomba – włoskie ciasto wielkanocne

Colomba – włoskie ciasto wielkanocne

Po uroczystym obiedzie wielkanocnym nie może zabraknąć deseru. Wtedy na stole pojawia się La Colomba – oryginalny włoski przysmak w kształcie gołębicy.

Pascha wielkanocna ze śliwkami kalifornijskimi

Pascha wielkanocna ze śliwkami kalifornijskimi

Tego tradycyjnego deseru nie może zabraknąć na świątecznym stole.

Drożdżowa baba wielkanocna z migdałami

Drożdżowa baba wielkanocna z migdałami

Bez wielkanocnych bab nie wyobrażamy sobie Wielkanocy. Najbardziej popularna i tradycyjna to babka drożdżowa z dużą ilością bakalii.

Wydanie drukowane E-Wydanie

Jaja faszerowane z  grzybami

Jaja faszerowane z  grzybami

Cebulę obieramy i  kroimy w bardzo drobną kostkę. Pieczarki czyścimy, siekamy bardzo drobno i  przesmażamy razem z  cebulą na patelni z  rozgrzanym masłem. Ugotowane jaja kroimy wzdłuż i  wyjmujemy (...)

Włoska Wielkanoc. Antipasti z papryczek i sera feta

Włoska Wielkanoc. Antipasti z papryczek i sera feta

Wielkanocny obiad we Włoszech rozpoczyna się od podania przystawek na rozbudzenie apetytu – klasycznych antipasti.

Przepisy wielkanocne. Faszerowane jajka ze śliwką kalifornijską

Przepisy wielkanocne. Faszerowane jajka ze śliwką kalifornijską

Jajko jest głównym bohaterem wielkanocnych stołów w Europie, także w Polsce zajmuje centralne miejsce podczas śniadania. Jak odświeżyć tradycyjną potrawę?

Przepisy wielkanocne. Baba drożdżowa z rodzynkami

Przepisy wielkanocne. Baba drożdżowa z rodzynkami

Na wielkanocnym stole królują tradycyjne potrawy, które możemy urozmaicić, dodając do nich suszone owoce i ulubione bakalie.

„Przysmaki Ojca Mateusza”. Tradycyjne gumułki na Wielkanoc

„Przysmaki Ojca Mateusza”. Tradycyjne gumułki na Wielkanoc

W książce „Przysmaki Ojca Mateusza. Domowa kuchnia Natalii” znalazło się kilkadziesiąt starannie wybranych i sprawdzonych przepisów popularnej bohaterki serialu, granej przez Kingę Preis. (...)

Przepisy wielkanocne. Babka drożdzowa Gugelhupf z Austrii

Przepisy wielkanocne. Babka drożdzowa Gugelhupf z Austrii

O wyjątkowości kuchni austriackiej decyduje m.in. fakt, że składają się na nią wpływy różnych kultur. Jednak nie zawsze wiadomo, z jakiego kraju wywodzi się dana potrawa. Nie inaczej jest z babką, znaną w (...)

Przepisy wielkanocne. Jakie ciasta jadamy na Wielkanoc?

Przepisy wielkanocne. Jakie ciasta jadamy na Wielkanoc?

Dzielenie się jajkiem, następnie zajadanie się dużym wyborem sałatek i wędlin, po czym czas na deser – tak zapewne wygląda wielkanocne śniadanie w wielu polskich domach. Po jakie pyszności Polacy (...)

Jak „odchudzić” wielkanocne menu?

Jak „odchudzić” wielkanocne menu?

Święta wielkanocne mogą skutkować dodatkowymi kilogramami. Jak przygotować lżejsze wersje wielkanocnych potraw i zapewnić daniom wyższą wartość odżywczą? Oto kilka sposobów zalecanych przez dietetyczkę.

Pieczona Kaczka z Jabłkami

Stanisław Bobowski Szef Kuchni Radisson Blu Hotel, Kraków podaje przepisy na swoje wielkanocne specjalności.

Pieczona Kaczka z Jabłkami

Stanisław Bobowski Szef Kuchni Radisson Blu Hotel, Kraków podaje przepisy na swoje wielkanocne specjalności.