1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Zwierciadło
  4. >
  5. Pieczona dynia z orzechami i panko

Pieczona dynia z orzechami i panko

Dynię smarujemy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, zawijamy w folię aluminiową wraz z tymiankiem oraz czosnkiem, przekładamy na blaszkę i pieczemy do miękkości w 190 stopniach Celsjusza przez około 40 minut. Masło delikatnie przypalamy na patelni, aby uzyskać brązową barwę i orzechowy smak. Łączymy je z panko i podgrzewamy. Wylewamy je na talerz, układamy upieczoną dynię, całość posypujemy posiekanymi ziołami, prażonymi orzechami, pestkami dyni i tartym parmezanem.
Składniki
Na około 4 porcje:

450 g obranej dyni zwyczajnej, 400 g obranej dyni piżmowej, 250 g tartego parmezanu, 150 g masła, 100 g panko, 1 garść świeżej kolendry, 1 garść świeżej szałwii, 1 garść prażonych fistaszków, 1 garść prażonych pestek dyni, 2 ząbki czosnku, 1 garść świeżego tymianku, 100 ml oliwy

Share on Facebook Send on Messenger Share by email
Autopromocja
Autopromocja

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze