1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Zwierciadło
  4. >
  5. Kasza z sosem myśliwskim

Kasza z sosem myśliwskim

Składniki: 600g ugotowanej kaszy gryczanej lub jaglanej (Możesz ją ugotować w Vita Cousine) 150g kiełbasy myśliwskiej 150g boczku wędzonego 1 cebula 1 marchew 6 pieczarek 1 garść natki pietruszki 1 garść bazylii 1 ogórek kiszony 50-70ml piwa jasnego 100ml śmietany 36% wywar warzywny 1 łyżka mąki (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku

Wykonanie 1 Kiełbasę i pieczarki pokrój w talarki lub kosteczkę, a boczek w kosteczkę. Cebulę, ogórka i marchew pokrój w drobną kosteczkę. Zioła posiekaj. 2 Na małej ilości oleju w ActiFry zacznij podsmażać boczek z cebulą, następnie kiełbasę. Następnie dodaj pieczarki i marchew. Po pięciu minutach smażenia dodaj ogórka i zioła. Podlej piwem i wywarem warzywnym.

3 Po kolejnych pięciu minutach zabiel śmietaną (możesz zagęścić mąką) i przypraw do smaku.

Kasza z sosem myśliwskim – kasze dzięki swoim właściwościom korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu odpornościowego i zalecane są szczególnie w trakcie przeziębień.

Grzegorz Łapanowski dla Tefal

 

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze