Każdy z nas lubi czasami sięgnąć po coś słodkiego. Najlepiej jednak, by były to łakocie przygotowane w domu ze zdrowych składników. Dobrym pomysłem sa ciasteczka owsiane.
Jest wiele przepisów na ciasteczka owsiane, często dodawane są do nich bakalie czy dużo przypraw korzennych. Dziś proponujemy prosty przepis, do którego dodamy liście herbaciane.
Składniki
30 g płatków owsianych
100 g mąki pszennej
1 jajko
40 g cukru brązowego
2 łyżeczki liści herbacianych Darjeeling Ahmad Tea LondonSposób przygotowania
Do pojemnika wsyp płatki oraz liście herbaciane i dokładnie zblenduj. Na czystym stole lub stolnicy umieść wszystkie składniki: pokrojone na małe kawałki masło trzymane wcześniej w temperaturze pokojowej, płatki owsiane, cukier, białko i żółtko jajka oraz zblendowane składniki. Następnie dokładnie zagnieć i włóż je do lodówki zapakowane w foliowy woreczek na 45 minut. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj i wykrawaj z niego dowolne kształty, np. koła, za pomocą szklanki. Ciasteczka rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz przez ok. 12 min, aż się zarumienią.