1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Zdrowie
  4. >
  5. Zdrowe zioła: właściwości rozmarynu

Zdrowe zioła: właściwości rozmarynu

123rf.com
123rf.com
Rozmaryn to zioło z liśćmi w kształcie długich igieł, uprawiane w wielu częściach świata. Służy do aromatyzowania żywności, napojów, jest też stosowane w kosmetyce. Rozmaryn ma także wiele właściwości leczniczych, wspomaga między innymi działanie chemioterapii w przypadku raka piersi.

Właściwości lecznicze rozmarynu

Rozmaryn, a właściwie substancje bioaktywne zawarte przede wszystkim w liściach wykazują właściwości lecznicze, np. rozmarycyna działa pobudzająco oraz przeciwbólowo, flawonoidy i kwas rozmarynowy – przeciwzapalnie. Natomiast kwas karnozynowy zapobiega wystąpieniu udaru mózgu, a nawet choroby Alzheimera. Rozmaryn polecany jest w przypadku problemów z trawieniem, ponieważ przywraca perystaltykę jelit i łagodzi wzdęcia. Działa też rozgrzewająco, dlatego stosowany jest również w przypadku przeziębień i reumatyzmu. Ponadto, badania wykazały, że rozmaryn odgrywa dużą rolę w profilaktyce antynowotworowej.

Zioło to ma właściwości przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne, dlatego olejki rozmarynowe powinny stosować osoby z łuszczycą i trądzikiem.

Zastosowanie rozmarynu w kosmetyce

Na bazie rozmarynu wykonywane są olejki i kremy, które pobudzając krążenie krwi, pomagają zwalczać cellulit. Na rynku kosmetycznym można też spotkać kremy przeciwzmarszczkowe, w których jednym ze składników jest właśnie rozmaryn wykazujący – jako przeciwutleniacz – działania odmładzające. Rozmaryn stanowi także dodatek do odżywek regenerujących i wzmacniających włosy oraz

Zastosowanie rozmarynu w kuchni

W kuchni wykorzystuje się głównie liście rozmarynu. Nadaje on potrawom przyjemną korzenną woń i delikatnie gorzki smak. Szczególnie dobrze smakuje z drobiem, jagnięciną, rybami, ryżem i duszonymi warzywami. Ponieważ rozmaryn ma mocny zapach, jest dodawany do, która dzięki temu staje się aromatyczna. Aby potrawa przeszła zapachem tego zioła, należy je dodawać na początku gotowania.
Działania niepożądane rozmarynu
  • Rozmarynu powinny unikać kobiety w ciąży, ponieważ może on wywołać poronienie.
  • U osób z wrażliwą skórą – po stosowaniu kosmetyków z dodatkiem rozmarynu – może pojawić się zapalenie skóry.  

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze