Kuchnia Wojciech Modest Amaro Gotowanie jest sztuką ulotną Mimo pozornej powtarzalności, ma w sobie coś z buddyjskiej mandali: dzieło w które autor włożył tak wiele wysiłku i inwencji jest przecież podziwiane bardzo krótko.
Kuchnia Wojciech Modest Amaro Co z tą kuchnią? "Czy może Pan opowiedzieć coś o nowych trendach w kuchni czyli kuchni molekularnej?"
Kuchnia Wojciech Modest Amaro Od morza do Tatr Pierwsza kolacja z cyklu „Od morza do Tatr” organizowana w moim atelier miała wyjątkową oprawę.
Kuchnia Wojciech Modest Amaro Gęś / agrest / jałowiec Czas na gęsinę rozpoczęty. Jak co roku Slow Food Polska pod przewodnictwem Jacka Szklarka rozpoczął akcję „Gęsina na Św. Marcina”, mającą na celu promowanie polskiej gęsi owsianej z Kołudy.
Kuchnia Wojciech Modest Amaro atelier Amaro* Witam, nazywam się Wojciech Modest Amaro i od prawie 20 lat zajmuję się gotowaniem.
