Gorąca czekolada to deser idealny o tej porze roku. Rozgrzewa ciało i duszę.
Składniki na 2 osoby
Składniki:
- 150 g gorzkiej czekolady
- 150 ml śmietany 36 proc.
- łyżka cukru trzcinowego
- 200 ml mleka
- szczypta grubej morskiej soli
Czas przygotowania: 50 minut
Sposób przygotowania:
Śmietanę, cukier, mleko oraz połamaną czekoladę włożyć do rondelka.
Podgrzewać około 10 minut na niewielkim ogniu, cały czas mieszając.
Gdy czekolada się roztopi, odstawić na 20–30 minut, by zgęstniała.
Ponownie podgrzać, gorącą wlewać do kubków lub filiżanek, najlepiej przez sitko. Posypać szczyptą grubej soli.