Kruche ciasteczka serowe na tłusty czwartek

Proponujemy przygotować  smaczne i niezwykle proste w wykonaniu kruche ciasteczka serowe z papryką i żółtym serem!

Składniki

- 1 szklanka mąki pszennej

- ½ kostki masła

- 150 g sera Gouda MSM Mońki

- garść świeżych liści bazylii

- 1 duża papryka (pomarańczowa lub żółta)

Sposób przygotowania

Paprykę umyć i bardzo drobno pokroić. Liście opłukać, osuszyć i posiekać. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zmieszać mąkę, posiekane masło, ser, bazylię oraz paprykę. Zagnieść ciasto na stolnicy i uformowane wsadzić do lodówki na ok. 30 min. Po wyciągnięciu rozwałkować masę na ok. 2 cm i foremkami wyciąć ciasteczka (kształt jest dowolny). Nagrzać piekarnik do 200 st.C. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 25-30 min. Gotowe spożywać na zimno.