Wiosenny weekend w Emilii-Romanii? Pomysł wart realizacji!

Jeśli pragniesz się od bodźcować i spędzić kilka dni w miejscu, które ukoi zmysły, zaspokoi apetyt, a jednocześnie sprawi, że poczujesz w nim romantyczny zew wiosny, to dobrze trafiłaś. Oto 5 powodów, dla których warto odwiedzić Emilia-Romania północny region Włoch.

Architektura, która zachwyca

W Parmie czy Bolonii o zachwyt nie trudno. Jednym z miejsc wartych zobaczenia jest Teatr Regio, który znajduje się właśnie w Parmie. Został on zbudowany z inicjatywy księżnej Marii Luigii Habsburg-Lotaryńskiej, żony Napoleona, która po Kongresie Wiedeńskim została wysłana do zarządzania księstwem Parmy, Piacenzy i Guastalli. Prace rozpoczęły się w 1821 roku według projektu nadwornego architekta Nicoli Bettoli, a teatr został otwarty 16 maja 1829 roku.

W Parmie na każdym kroku można obcować z pięknymi zabytkowymi budowlami, takimi jak Katedra przy placu Piazza Duomo, która została zbudowana w 1074 roku. To monumentalny wręcz pomnik sztuki, w którym znajdują się oryginalne płaskorzeźby Benedetto Antelamiego, dzieła sztuki romańskiej oraz wspaniałe freski Antonio Allegriego. Przepych ducha malarstwa renesansu i kunszt tych obrazów robi ogromne wrażenie. Obok katedry znajduje się także wciąż działająca Chrzcielnica, a w niej rzeźby ukazujące znaki zodiaku w poszczególnych miesiącach narodzin. Kreatorem i jednoczesnej koordynatorem jej powstania był włoski rzeźbiarz i architekt epoki romanizmu Benedetto Antelami. Także Galeria Narodowa w Parmie, mieszcząca się w Palazzo della Pilotta, oferuje kolekcję dzieł sztuki renesansowej. Można w nim obejrzeć znane dzieła Correggia i Parmigianina, a także prace Leonarda da Vinci i Canaletta. Galeria zapewnia kompleksowy przegląd rozwoju sztuki włoskiej na przestrzeni kilku stuleci.

Również Bolonia jest miastem, które wprost zachwyca. Powstał tu pierwszy w Europie Uniwersytet. Uniwersytet Boloński został założony w 1088 i datowany jako najstarszy uniwersytet cywilizacji zachodniej, stał się wzorem dla późniejszych średniowiecznych Uniwersytetów. Tę tradycję, sztukę i kulturę czuć na każdym kroku. To miasto, które nie tylko się dobrze się zwiedza, co będąc w nim ma się poczucie bycia jednym z jej mieszkańców. To również miejsce narodzin tagliatelle al ragù i nie ma lepszego sposobu na poznanie jej kulinarnego dziedzictwa niż własnoręczne wyrabianie makaronu właśnie tam. Jeśli nie zapiszesz się na warsztaty, to na pewno spróbujesz najlepszej jakości dania w tamtejszych restauracjach.

Regionalne bogactwo smaków i aromatów

Emilia-Romania jest pierwszym europejskim regionem z najwyższą liczbą produktów wysokiej jakości. Wytwarzane są tu aż 45 produkty, których pochodzenie i jakość potwierdzono włoskimi oznaczeniami DOP i IGP. Dzięki temu, wizyta w tym miejscu to kulinarna podróż do krainy serów, mięs, makaronów i win. Możesz je dosłownie odkryć po swojemu lub zapisać się na kulinarne warsztaty, oprowadzania po miejscach ich produkcji lub na degustację.

Najlepsze sery, wędliny, ocet balsamiczny, wino a także trufle znajdziesz właśnie tutaj. Podróż, która pozwala Ci aktywować wszystkie zmysły do tego, aby próbować regionalnej kuchni i przebywać wśród jej twórców są wyjątkowym przeżyciem. Włosi mają naturę samouków, przekazują sobie kulinarną wiedzę z pokolenia na pokolenie, są precyzyjni, cierpliwi i nie oszczędzają na wysokiej jakości produktach. Dzięki temu ich kuchnia obfituje w pyszne jedzenie, rodzinne posiłki i należyty tej celebracji czas. Zarówno ten spędzany przy wspólnym stole, jak i ten, którego potrzebuje dobry produkt, aby finalnie trafić w ręce klientów.

Doskonały długo dojrzewający ser Parmigiano Reggiano to duma tego regionu. Jego produkcją zajmuje się rodzinna firma, a miejsce, w którym się go wytwarza można zobaczyć, uprzednio umawiając się na wizytę. Podobnie z jest z nazywanym „bordowym złotem” tradycyjnym octem balsamicznym, który wytwarza się w lokalnej rodzinnej firmie Il Borgo Del Balsamico, którego najwyższej jakości źródło znajduje się na terenie Emilii-Romanii. Powstaje on ze specjalnego szczepu winogron Lambrusco. A jeśli już padła nazwa Lambrusco, to nie można nie wspomnieć o tym rodzaju lekko musującego czerwonego wina, które także najlepszej jakości produkuje się w tej części Włoch. Nie można pominąć doskonałej długo dojrzewającej szynki Prosciutto. Emilia-Romania obfituje w doskonałe restauracje i knajpki, w których można pysznie i prosto zjeść. A jeśli ma się ochotę na kulinarne doznania, to nie zabraknie tam także restauracji z kultowymi gwiazdkami i wyróżnieniami Michelin.

Przyroda, która koi zmysły

Region słynie także ze starożytnych szlaków pielgrzymkowych, które rozciągają się przez lasy, wioski i sanktuaria, zapewniając tym samym połączenie duchowej refleksji i piękna natury. Niezależnie od tego, czy wybierzesz Via degli Dei z Bolonii do Florencji, czy Cammino di Francesco z Rimini do Toskanii, każda z tych tras jest przeżyciem. Wędrówka może przerodzić się wręcz w medytację i zadumę, krajobrazy, które temu towarzyszą działają kojąco na zmysły. Doskonałe trufle, w które zaopatrują się najlepsi szefowie kuchni na świecie zbierane są przez wyszkolone pieski w lesie, który rozciągają się w miejscowości Valsamoggia. To on skrywa najlepsze trufle, a krajobraz i spokój tego miejsca zachwyca.

Szlaki rowerowe, które sprzyjają aktywności

Emilia-Romania to tętniące życiem urokliwe miasteczka, ale również spokojne obrzeeża, gdzie nie brakuje miejsc do aktywnego wypoczynku. Jednym z nich jest miasto Rimini, które będzie gospodarzem Velocity 2026, wiodącego światowego szczytu rowerowego, który odbędzie się w dniach 16-19 czerwca. Region Emilia-Roamnia przykłada dużą wagę do aktywności sportowej. W pobliskiej Rawennie - wśród mozaik wpisanych na listę UNESCO, projekt Footprints Ravenna 2026 przekształca zrównoważony rozwój w praktykę, aby ułatwić i uatrakcyjnić turystom możliwości zwiedzania okolic w taki ekologiczny sposób. Dobry zarówno dla natury, jak i dla zdrowia. To wszystko także po to, aby zrównoważyć ruch turystyczny i rozwijać turystykę w sposób przyjazny dla mieszkańców oraz środowiska, traktując turystów jako swoich „tymczasowych obywateli”, którzy współtworzą lepsze, bardziej odpowiedzialne miasto. Jeśli lubisz aktywny wypoczynek i chętnie zamieniasz samochód na rower, to będzie ci tutaj idealnie.

Dobre połączenie lotnicze

Właśnie zostały uruchomione nowe, bezpośrednie loty do dwóch dużych miast w rejonie Emilii-Romanii: Bolonii i Rimini. Do Bolonii można dolecieć z Warszawy, Krakowa i Wrocławia. Do Rimini dostępne są połączenia z Krakowa i Wrocławia oraz z Katowic i Warszawy-Modlin. Od 31 marca uruchomiono bezpośrednie, całoroczne połączenie z Warszawy do Bolonii. Dzięki bezpośrednim lotom z kilku polskich miast turyści z Polski mogą łatwo dotrzeć zarówno nad Adriatyk, jak i do najważniejszych miast regionu, takich jak Bolonia, Rawenna, Ferrara, Modena czy Parma.

Podróż w stylu slow? Kup bilet, zarezerwuj hotel i odkrywaj bogactwo regionu Emilia-Romania. Nazywany kulinarnym sercem Włoch, oferuje turystyczne doznania także na kilku innych poziomach.

Autorka skorzystała z zaproszenia EMILIA ROMAGNA REGIONAL TOURISM BOARD/APT Servizi Regione Emilia Romagna.