1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Kuchnia
  4. >
  5. Lemoniada z kwiatami czarnego bzu

Lemoniada z kwiatami czarnego bzu

fot.Anna Kamińska
Kwiaty czarnego bzu są przewrotnie białe. Delikatne i o wyrafinowanym zapachu. Są niewdzięczni przeciwnicy tej kwiatowej nuty, ale ja jestem jej fanką

Z białymi kwiatami czarnego bzu trzeba się spieszyć, bo szybko znikają, sypią się i zamieniają w czarne kulki. Czyli owoce czarnego bzu. Ale o kwiatach teraz... Co z nich możemy zrobić w kuchni? Cała masę pysznych rzeczy. Nalewkę, pankejki, ciasto, lemoniadę! Idealnie na czerwiec.
Składniki
kwiaty czarnego bzu 2 garście plasterki cytryny z 1/2 owocu listki stewii (opcjonalnie) miód akacjowy 2 łyżki woda źródlana 1 litr kostki lodu ( opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Kwiaty zbieramy w słoneczny dzień. Rozkładamy na białym papierze, aby pozbyć się robali ( ewentualnych). Odcinamy zielone gałązki, a kwiaty wkładamy do słoja. Dodajemy plasterki cytryny, miód i stewię i zalewamy wodą. Przykrywamy i zostawiamy na godzinę. Lemoniada jest gotowa. Można dodać kostki lodu.

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze