Składniki
- płatki migdałowe 1/2 szklanki namoczonych w gorącej wodzie przez pół godziny
- pestki słonecznika 1/2 szklanki namoczonych w gorącej wodzie przez pół godziny
- mleko orkiszowe 1/4 szklanki
- sok z cytryny 4 łyżki
- płatki drożdżowe 2 łyżki
- czarnuszka 1 łyżka
- rzodkiewki 5 drobno posiekanych
- mięta kilka liści, drobno posiekanych
Sposób przygotowania
1. Namoczone migdały i słonecznik odcedzić i wypłukać, przełożyć do naczynia blendera razem z mlekiem i sokiem z cytryny.
2. Zmiksować wszystko na gładki twarożek, dodać czarnuszkę, rzodkiewkę i miętę, wszystko wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podsumowanie przepisu
kilka liści mięty, drobno posiekanych