Składniki
- Karkówka Grillowa Uczta ZM Pekpol
- plastry świeżego ananasa
Sposób przygotowania
Karkówkę wyjmij z opakowania i ułóż na tackach, na średnio rozgrzanym ruszcie. Piecz do momentu zarumienienia z jednej strony ok. 10-15 minut. Odwróć karkówkę na drugą stronę i na rumianym wierzchu ułóż plastry ananasa. Grilluj kolejne 10-15 minut, aż mięso będzie rumiane od spodu i wystarczająco miękkie. Ok. 5 minut przed końcem grillowania kotlety przykryj folią aluminiową.
Przepis autorstwa Roberta Muzyczki, Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
Podsumowanie przepisu
Ciekawe urozmaicenie letniego grillowania.