Kuchnia Anna Kamińska Jesienne ciasto dyniowe Mój afekt do dyni jest powszechnie znany. Chętnie się nim afiszuję. Nie wstydzę się dyniowego zauroczenia. Uważam jej obfitość kształtów i kolor za wyjątkowe. Smak uniwersalny i wszechstronny.
Kuchnia Katarzyna Wrońska Korzenne ciasto ze śliwką i czekoladą Moja jesień pachnie palonymi liśćmi, pieczonymi jabłkami, cynamonem i żurawiną. Pachnie gorącą czekoladą i herbatą z imbirem serwowaną w niedużym czajniczku. Ma zapach wrzosów i domowego ciasta. Pachnie wiatrem we włosach, dynią, orzechami, wędzoną śliwką... Pachnie nalewką z pigwy oraz winem własnej roboty. Każdy ma swoją jesień. A czym pachnie Wasza?
Kuchnia Anna Kamińska Croissanty z borówkami i cynamonowym cukrem Kocham lato! Podwieczorek na tarasie! Letnie dni zwiększają mój apetyt na sezonowe smaki.
Kuchnia Anna Kamińska Babeczki z czereśniami Od połowy czerwca wypatruję czereśni. Czereśnie, mięsiste, słodkie, nasycone sokiem są owocem szczególnym. Budzą wspomnienia. Jako małe dziewczę z bandą okolicznych dzieciaków, buszowałam w czereśniowym sadzie. Pod każdym pretekstem pędziliśmy na drzewa oblepione magicznymi owocami. Ulubionymi, pożądanymi, wyczekanymi. I nic nie smakowało wtedy bardziej.
Kuchnia Katarzyna Wrońska Muffiny z białą czekoladą i truskawkami Sezon na truskawki trwa zdecydowanie zbyt krótko. Ledwie się rozpocznie, a już za chwilę nieubłagalnie ma się ku końcowi. Co roku uwijam się, by zdążyć zrealizować wszystkie swoje truskawkowe zachcianki i.. jeszcze nigdy mi się nie udało.
Kuchnia Katarzyna Margielska Dyniowa tarta z przyprawami O hucznym Halloween możemy w tym roku zapomnieć. Jeśli jednak chcemy poczuć namiastkę tego amerykańskiego święta, dlaczego nie pomyśleć o jakimś smakołyku?
Kuchnia Anna Kamińska Baba muślinowa na Wielkanoc W doniczkach zieleni się owies i rzeżucha. Żonkile rozłożyły się w wazonie. A w kuchni wiosenno-świąteczna krzątanina! Kosz jaj, bakalie, świeże masło. Czekają na swój udział w kulinarnym misterium. Wyciągam babciną makutrę i trę szczęśliwe jaja i pół kwarty cukru. Będą baby. Bo czyż może być Wielkanoc bez bab?!
Kuchnia redakcja Bezguletnowy makowiec z Quinoa Tradycja polska głosi, że na wigilijnym stole powinno się znaleźć 12 potraw. Boże Narodzenie nie może się obejść bez makowca i pierniczków. Jak zaskoczyć rodzinę i urozmaicić tradycyjne przysmaki?
Kuchnia redakcja Ciasto marchewkowe Choć marchewka niekoniecznie kojarzy się ze słodyczami, to zrobione z niej ciasto należy do najbardziej lubianych na świecie!