Tag: przepisy na makarony

Grzybowa carbonara z żółtkiem

W Polsce dania z grzybami od wieków są obecne w kuchni tradycyjnej. Coraz więcej osób poszukuje też nowych, inspirujących pomysłów na dania z udziałem grzybów. Oto sprawdzony przepis na jesienne danie.

Jak gotować makaron?

Makaron jest powszechny w polskim menu. Pojawia się na ostro, na słodko, z sosem, z farszem, w zupie … Pomysłów na dania z makaronem jest bez liku. Ale czy na pewno wiemy, jak go ugotować? Oto kilka zasad, których warto się trzymać:

Spaghetti w szafranowym sosie z owocami morza

W kuchni włoskiej liczy się prostota.  Południe Włoch oferuje niezliczone gatunki makaronu. Z dodatkiem ziół, dojrzewających na słońcu warzyw czy serów są podstawą pysznych past. 

Rozgrzewające fusilli na jesień

Na dworze robi się coraz chłodniej, zatem szukamy sposobu na dostarczenie sobie upragnionego ciepła poprzez odpowiedni dobór stroju, picie herbaty czy jedzenie rozgrzewających dań. Jesienią świetnie sprawdzi się również pieprz cayenne, chrzan, musztarda czy… niepozorna pietruszka. Nie tylko podkręcą one temperaturę uzyskanych dań, ale także wzmocnią doznania smakowe.