Styl Życia Beata Biały W duchu „from farm to fork”. Nowa restauracja właścicieli eko-siedliska Kwaśne Jabłko „Niwa” znaczy: to, co przylega do pola. Trudno o lepszą nazwę dla restauracji, która serwuje kuchnię jak u mamy, wykorzystując lokalne uprawy i hodowle. W dodatku integruje okolicznych rolników, kupując od nich produkty. A jak to wszystko smakuje! Zresztą, spróbujcie sami.
Styl Życia Krzysztof Boczek Życie w rytmie slow – szczęście, kontakt z naturą i prawo do leżenia na kanapie Rozwój technologii miał sprawić, że będziemy pracować mniej, a wolny czas poświęcać sobie i bliskim… Co się nie udało technologii, może uda się nam – we współpracy z naturą.
Psychologia Joanna Olekszyk Rozkosze próżnowania – kilka słów o mądrym leniuchowaniu Dzisiejszy świat podejrzliwie patrzy na najdrobniejsze przejawy lenistwa. A przecież popołudniowa drzemka czy gapienie się godzinami przez okno to najprostsze życiowe przyjemności. I jakie twórcze!
Styl Życia Maria Chodakowska Slow Food, czyli świadomy posiłek. Kosztuj, celebruj, poczuj prawdziwy smak Jemy dziś szybko, byle jak, byle co i byle gdzie. Stop! Czas na odkrycie radości w delektowaniu się zapachem i smakiem potraw.
Styl Życia Marek Bednarski Praktyka jogi uczy odpuszczania Świat przyśpiesza na naszych oczach. Szybsze środki transportu, szybsze komputery, szybszy obieg informacji sprawiają, że żyjemy w nieustającym pędzie. Boimy się zwolnić, co gorsze – często nie wiemy jak. A chcemy żyć lepiej – w zgodzie ze sobą, z zachowaniem naszej własnej równowagi.
Psychologia Alina Gutek Odpowiedź przychodzi w ciszy Zatrzymują nas choroby, wypadki, utrata pracy, ale to niebezpieczne przystanki. Więc sama się zatrzymaj, zanim życie cię zatrzyma – mówi Małgorzata Jakubczak, nauczycielka uważności i empatycznej komunikacji.
Psychologia Alina Gutek Wolniej znaczy lepiej Jeździmy coraz szybszymi samochodami, korzystamy z coraz szybszych komunikatorów i ekspresowych usług. Wszystko po to, żeby zaoszczędzić czas. A mamy go coraz mniej. To jeden z największych paradoksów współczesności. Skoro życie w tempie fast się nie sprawdziło, może pora przestawić się na slow?
Styl Życia Anna Janowska Nietypowe noclegi w Polsce - lista magicznych miejsc Jak nigdy potrzebujemy dziś oddechu i ukojenia nerwów. Gdy nagle wszystko okazało się niepewne, ratuje nas natura i jej stoicki spokój. Szukamy miejsc z dala od miejskiego tłumu, od betonu, bezpiecznych i spokojnych, a jednocześnie bliskich. Takie miejsca, idealne tego lata, są dobrze ukryte, ale czekają na nas.
Psychologia Ewa Klepacka-Gryz Życie w biegu, wieczny pośpiech. Jak się zatrzymać? Z jednej strony wyznajemy szczytną ideologię slow, z drugiej nie umiemy zwolnić nawet na chwilę. Czasami dopiero jakieś przykre wydarzenie uzmysławia nam, że przez ten bieg coś zgubiliśmy po drodze, straciliśmy bezpowrotnie. Co się musi stać, żebyśmy się zatrzymali?
Styl Życia Wojciech Eichelberger Jak przetrwać kryzys i żyć dalej - list do czytelniczek i czytelników od Wojciecha Eichelbergera Drogie Czytelniczki i drodzy Czytelnicy „Zwierciadła” i „Sensu”, Trwająca od kilku miesięcy pandemia koronawirusa sprawia, że przyszłość stała się niepewna.
Psychologia Dagmara Gmitrzak Pomyśl o sobie i znajdź dla siebie czas Jak mawiała Colette, trudno jest zadowolić jednocześnie wszystkich i samą siebie. Praca, rodzina i codzienne obowiązki zabierają ci cały czas? Może już pora, abyś pomyślała o sobie?
Styl Życia Ewa Pągowska Kaligrafia na wyciszenie Moda na kaligrafię jest odpowiedzią na nasze tęsknoty za spokojniejszym, bardziej analogowym życiem. Wyraża chęć wyrwania się spod presji efektywności. Mocno wpisuje się w trend slow life. Odkrycie piękna litery i rządzących nim zasad wzmacnia poczucie estetyki i wrażliwość na otoczenie. Poza tym daje wyciszenie i spokój. Nic dziwnego, że coraz więcej osób od nowa uczy się pięknie pisać.
