1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Kuchnia
  4. >
  5. Majonez domowy

Majonez domowy

Idealny do jajek!

Do miski o zaokrąglonych brzegach wbić żółtko. Dodać szczyptę soli. Zacząć ubijać trzepaczką, whiskerem lub końcówką miksera z trzepaczką. Podczas ubijania wlewać jak najcieńszą strużką olej słonecznikowy. Kiedy masa będzie już wystarczająco gęsta, można dodać kolejne żółtko i powtórzyć operację albo doprawić majonez odrobiną octu spirytusowego lub cytryny i cukru. Do rozrzedzenia masy należy użyć wrzątku.

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze