1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Kuchnia
  4. >
  5. Sałatka owocowa z sosem kurkumowym

Sałatka owocowa z sosem kurkumowym

Składniki na 4 porcje: 1 grejpfrut;1 pomarańcza; 1 jabłko; kiść czerwonych winogron; 1/2 łyżeczki kurkumy; 50 g rodzynek; 1/4 szklanki masła ghee; szczypta szafranu; 2 łyżki miodu.

Masło ghee rozpuścić w garnku, po czym zdjąć z ognia. Gdy wystygnie, dodać miód, kurkumę, szafran i rodzynki. Pomarańczę i grejfruta obrać i podzielić na cząstki.

Każdą cząstkę obrać ze skórki, ewentualnie przekroić wzdłuż na pół. Winogrona przekroić na połówki, wyjąć z nich pestki. Jabłka umyć, też pokroić na cząstki, dodać do sałatki. Wszystkie owoce wymieszać i zalać obficie kurkumowo-maślanym sosem.

Lubisz gotować, jeść i smakować? - Więcej o gotowaniu znajdziesz na blogu Food&Wood!

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze