Kuchnia Dorota i Bogdan Biały „Zupa z miodu” Składniki na 4 porcje: miód pitny dwójniak lub krupnik, goździki, świeży imbir, cynamon, chałka drożdżowa, masło, ewentualnie gorąca woda. Czas przygotowania: 15 min
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Krewetki z chrupkim makaronem Składniki na 4 porcje: 70–100 g długiego makaronu (spaghetti lub soba), 20–24 duże krewetki z ogonkami, białko, olej do głębokiego smażenia. Na sos: 5 gałązek trawy cytrynowej, 2 łyżki oliwy, 2–3 łyżki płynnego miodu, 2-cm kawałek świeżego imbiru, sól, pieprz, opcjonalnie limonka do dekoracji. Czas przygotowania: 35 min
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Pieczona dynia z sosem miodowo-pomarańczowym Składniki na 4 porcje: 250–300 g dyni pokrojonej w nieduże łódeczki, 2 łyżki oliwy, 100 g groszku cukrowego, 2 gruszki pokrojone w ósemki, główka sałaty, opakowanie roszponki, 100 g serka ricotta, podzielona na kawałki pomarańcza. Na sos: 50 ml soku pomarańczowego, 2–3 łyżki miodu, 50 ml octu balsamicznego, 100 ml oliwy. Czas przygotowania: 20 min
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Grillowana polenta z miodem Składniki na 4 porcje: 100 g kaszki kukurydzianej, 1/4 orzecha kokosowego, 25 dag masła, 2,5 szklanki mleka, miód (najlepiej rzepakowy). Czas przygotowania: 25 min plus 30 min chłodzenia.
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Sałata z owocami w jaśminowo-herbacianym sosie Składniki na 4 porcje: 1/4 szklanki mocnej herbaty jaśminowej, melon, mango, 1/2 granatu, główka sałaty lodowej lub rukoli, 4 łyżki oliwy, sok z 1/2 cytryny, 2–3 łyżeczki miodu, 4 łyżki cukru, 2–3 łyżki wody, 2-cm kawałek imbiru, sól. Czas przygotowania: 20 min
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Roladki drobiowe marynowane w herbacie Składniki na 5 porcji: 0,5 kg fileta z indyka, puszka ananasów, świeży ananas, łyżeczka czarnej herbaty, olej do smażenia, 2–3 łyżki mąki do obtoczenia mięsa, 1/2 kostki rosołowej, sól, pieprz, wykałaczki do spinania roladek. Czas przygotowania: 40 min plus 12 godz. marynowania
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Poncz Składniki na 4 porcje: 3/4 szklanki esencji herbacianej, 1/2 l słodkiego czerwonego wina, 1/2 l wytrawnego białego wina, sok z połowy cytryny, skórka cytrynowa, 3 łyżki cukru. Czas przygotowania: 10 min
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Krem z brokułów (czas przygotowania: 25 min) 2–3 brokuły (500 g), 1 cebula, 4 średnie ziemniaki, 2 marchewki, 2 łyżki masła , 200 g serka pleśniowego, 100 g płatków migdałowych , 1/2 litra bulionu jarzynowego , 1 serek topiony, kremowy, 1/4 łyżeczki pieprzu , sól do smaku.
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Gołąbki z kaszą i mięsem (czas przygotowania: 1 godz) Składniki na 4 porcje: 1 główka kapusty włoskiej lub zwykłej; 1 cebula; 5 suszonych śliwek; 5 suszonych moreli; 200 g kaszy gryczanej niepalonej; sól; 400 g mielonego mięsa drobiowego; 1 łyżka posiekanej pietruszki; 1/3 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu; 2 jajka; 1 łyżka masła; 2 małe puszki lub słoiczek koncentratu pomidorowego; 2 kostki bulionu drobiowego.
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Chowder z kukurydzy ze szczypiorkiem Składniki na 4 porcje: 2 puszki kukurydzy (400 g jedna), 2 cebule, 2 ziemniaki, 100 g masła, 750 ml bulionu warzywnego, 200 ml śmietany, pęczek szczypiorku, sól i pieprz do smaku. Czas przygotowania: 25 min.
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Koktajl szczypiorkowy Składniki na 4 porcje: 4 kubki jogurtu (180 g jeden), mały ogórek, 1/2 pęczka drobnego szczypiorku, sól i pieprz do smaku. Czas przygotowania: 10 min.
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Sorbet pomarańczowy ze szczypiorkiem i bazylią Składniki na 4 porcje: 4 duże pomarańcze, 1/2 pęczka bazylii, 1/2 pęczka drobnego szczypiorku, 250 g cukru, 250 ml wody. Czas przygotowania: 25 min (plus 6–8 godzin chłodzenia).
