Na fali popularności serialu „Gra o tron", ponownej fascynacji planszówką i powieściami pojawiła się książka z przepisami nawiązującymi do tej niezwykłej serii. To tytuł, dzięki któremu obcowanie z serialem będzie jeszcze bardziej fascynującym przeżyciem i wciągnie czytelnika w świat kulinariów z epoki.|Na fali popularności serialu „Gra o tron", ponownej fascynacji planszówką i powieściami pojawiła się książka z przepisami nawiązującymi do tej niezwykłej serii. To tytuł, dzięki któremu obcowanie z serialem będzie jeszcze bardziej fascynującym przeżyciem i wciągnie czytelnika w świat kulinariów z epoki.
Książka została podzielona na kilka rozdziałów, z których dowiemy się między innymi o tym, co zazwyczaj znajdowało się w średniowiecznej kuchni, oraz poznamy tajniki kuchni różnych regionów. Wiele spośród przepisów zostało opatrzonych cytatami z powieści, dzięki czemu łatwiej umiejscowić je w fabule. Każdy z przepisów jest jak najbardziej wykonalny i wyjaśniony w sposób, który ułatwi czytelnikowi jego przygotowanie. Jak na kuchnię średniowieczną przystało, wiele potraw jest ciężkich, ociekających tłuszczem i wywołujących zmartwienie na twarzach kardiologów. Jednak inne są już jak najbardziej zdrowe. Przy wielu tradycyjnych daniach podano także przepisy na ich współczesne odpowiedniki, jak np. pieczone jabłka. Uczta lodu i ognia to fantastyczna propozycja dla fana literatury, serialu, po prostu „Gry o Tron", ale także dla każdego miłośnika kulinariów dawnych, gdyż zawarto w niej także autentyczne historyczne przepisy wraz z odwołaniem do źródeł. Niestety nie podoba mi się szata graficzna książki, ale cóż, nie można mieć wszystkiego.
Uczta lodu i ognia, Chelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer, Łukasz Małecki, Wydawnictwo Literackie, listopad 2013