Składniki na 4 porcje: 600 ml wody, 150 ml rumu, łyżeczka czarnej herbaty, sok z 2 limonek, limonka pokrojona w plastry, 1/2 łyżeczki goździków, 2 łyżki cukru trzcinowego, kawałek kory cynamonu. Czas przygotowania: 8–10 min
Zagotować wodę z cukrem i cynamonem, wsypać herbatę, parzyć 5 min. Przecedzić.
Dodać rum i sok z limonek. Plasterki limonki z powbijanymi w nie goździkami wrzucić do szklanek z uszkiem.
Zalać gorącym napojem.