Wrzesień zapowiada koniec lata.
Niestety...
|Wrzesień zapowiada koniec lata.
Niestety...
|Wrzesień zapowiada koniec lata.
Niestety...
|Wrzesień zapowiada koniec lata.
Niestety...
|Wrzesień zapowiada koniec lata.
Niestety...
Wrzesień zapowiada koniec lata.
Niestety...
Zwłaszcza taki chłodny i deszczowy. Kończy się też mój wakacyjny luz. Zaczynam porządkować wokół siebie różne sprawy. Robię porządki w szafie, w kuchni i na półkach z książkami. Sprawdzam stan spiżarni. Może uda się jeszcze upchnąć tam kilka słoików? Myśli zaczynają krążyć wokół dyni,jarmużu i śliwek. Ale wciąż chce mi się lata. Mam nadzieję,że może jeszcze... Cały czas delektuję się jego smakami. Robię sałatę.
Składniki
- Sałata
- czerwone i żółte pomidory 5 sztuk
- figi 2 sztuki
- prosciutto 100 g
- mozzarella di bufala
- Sos
- oliwa z pierwszego tłoczenia 150 ml
- sól morska do smaku
- posiekane świeże zioła: oregano,bazylia,szałwia 1/2 szklanki
Sposób przygotowania
- Do naczynia z oliwą dodałam sól i zioła. Wymieszałam i odstawiłam na pół godziny do połączenia się smaków.
- Na półmisku ułożyłam plastry dojrzałych pomidorów, figi pokrojone na ćwiartki, plastry prosciutto i kawałki mozzarelli. Całość polałam ziołową oliwą.
- Podałam z grzankami z bagietki.