Psychologia Wszystko, co robimy, wpływa na nasz nastrój. Chcesz być szczęśliwy – czerp z życia pełnymi garściami
Kuchnia Joanna Olekszyk Święta po włosku. Przepisy Justyny Kosmali i Basi Kłosińskiej, właścicielek restauracji Wozownia Justynę Kosmalę i Basię Kłosińską łączy coś więcej niż więzy krwi – dobry smak. W styczniu otwierają kolejną po Wozowni wspólną warszawską knajpę. Lupo to – jak same mówią – włoska kuchnia w miejskim wydaniu, połączenie tradycji i nowoczesności. I takie też są ich przepisy na włoskie święta w Polsce.
Kuchnia Nie tylko pierniczki. 3 przepisy na świąteczne słodycze Nic nie zastąpi korzennego zapachu, ale wiele słodyczy może zastąpić świąteczne pierniki. Nieoczywiste słodkie prezenty są pomysłowe, efektowne i… łatwe do zrobienia.
Kuchnia Joanna Derda Joanna Brodzik gotuje – wydała książkę „Umami. Opowieści i przepisy” Kiedy gotowanie jest pasją, warto o tym opowiedzieć. Z pasją. Tak zrobiła aktorka Joanna Brodzik. I napisała książkę „Umami. Opowieści i przepisy”. – Ona tylko pozornie jest o jedzeniu. Jest o miłości do świata, do ludzi. O szacunku do wspólnej przestrzeni, jaką jest kuchnia – mówi.
Kuchnia Dominika Soćko W święta celebrujmy chwile – mówi Joanna Matyjek, autorka książki „Sama słodycz” Uwielbiam gotować i piec, ale czasami zwyczajnie nie mam na to czasu i siły, również w święta. Nie mam absolutnie żadnych wyrzutów sumienia, kiedy odpuszczam, bo wiem, że potrafię zadbać o siebie i swój spokój – mówi Joanna Matyjek, autorka bloga odczarujgary.pl, która właśnie wydała swoją pierwszą książkę „Sama słodycz”.
Kuchnia Piotr Bruś-Klepacki Kremowy pasztet z wątróbek Wielkanoc tuż tuż. Na świątecznym stole pojawią się pasztety z królika, z dziczyzny lub z gęsi. Choć proponowany poniżej przepis nie należy do zbyt popularnych, czasem warto pokusić się o kulinarną nowość.
Zdrowie Karolina Szaciłło Cynamon – jakie ma właściwości zdrowotne? Szarlotka na kruchym cieście z cynamonem lub zapiekany ryż z jabłkami i cynamonem. Tak wspominam (pewnie jak większość mieszkańców naszego kraju) tę przyprawę z dzieciństwa. Jednak ta aromatyczna, słodka, ostra i cierpka przyprawa niesie ze sobą nieskończone możliwości kulinarne i zdrowotne.
Kuchnia Karp na dwa sposoby – przepisy Marcina Molika Karp pod względem ilości i przyswajalności białka nie ustępuje rybom morskim. Najzdrowszych kwasów tłuszczowych z grupy omega ma, co prawda, nieco mniej od nich, ale jedzony często może być świetnym ich źródłem. I, poza karpiem smażonym, jest bardzo mało kaloryczny!
Kuchnia Monika Mrozowska Zdrowe słodkości na Święta – przepisy Moniki Mrozowskiej Czy słodkie desery mogą być zdrowe i pożywne? – Jak najbardziej! Przekonuje o tym Monika Mrozowska, autorka książki „Słodko, zdrowo, świątecznie”.
Kuchnia Piotr Bruś-Klepacki Makowiec z orzechami włoskimi Trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez maku. Kutie, makowce, kluski z makiem - nie tylko wpłyną na lepszy sen, ale też zadowolą podniebienie.
Święta Grzegorz-Lapanowski Domowe pierniczki - przepis Grzegorza Łapanowskiego Pachnące przyprawami, smaczne i cieszące oko swym wyglądem. O pierniczkach, które długo utrzymują świeżość, można już pomyśleć z dużym wyprzedzeniem.
Święta Anna Kamińska Łowicki piernik z marchwi Zanim zaświeci wigilijna gwiazda, upieczmy coś prostego i regionalnego. Może piernik? Świetnie smakuje na deser, do wieczornej filiżanki herbaty lub świątecznego kompotu.
Kuchnia redakcja Przepisy świąteczne. Orzechowe ozdoby na stół i choinkę Własnoręcznie wykonane świąteczne ozdoby, to absolutny „must have” tegorocznych świąt Bożego Narodzenia!